서울우유는 젖소가 낳은 원유를 우유로 만들어 각 가정에 전달하기까지, 모든 과정에서 신선함을 지키는 우유입니다. 전용 목장에서 전문 지정 수의사가 젖소의 상태를 철저하게 관리하고, 건강한 젖소들이 낳은 원유로 우유를 만듭니다.
체크 포인트
- 안심할 수 있는 HACCP 인증
- 고소한 맛이 살아있는 서울우유
- 냉장 보관
- 개봉 후 빠른 섭취 권장
레시피 – 리코타 치즈
재료:
- 우유 500ml
- 생크림 250ml
- 소금 0.3큰술
- 레몬즙 3큰술
- 식초 1큰술
- 냄비에 우유, 생크림을 부어주세요.
- 소금을 넣어 간을 맞춰주세요.
- 중약불에서 데우며 살살 저어 소금을 녹여주세요.
- 끓으려고 할 때 약불로 낮춰주세요.
- 레몬즙, 식초를 둘러 넣어주세요.
- 젓지 말고 가만히 두어 응고되기를 기다려주세요.
- 단백질이 엉겨 덩어리가 된 것이 보이면 불을 끄세요.
- 그릇 위에 체를 얹고 면포를 덮어 우유를 붓습니다.
- 면포를 가볍게 매듭 지은 뒤 냉장고에 넣어주세요.
- 유청이 빠지도록 하룻밤 정도 두세요.
- 면포를 풀면 완성된 리코타 치즈를 만날 수 있어요.
포장 정보
- 사이즈: 2300ml
가격: 7,580원
배송방법: 로켓프레시
배송료: 2,500원
총평가수: 982,922
평점: 5/5
총 수량: 1개
보관방법: 냉장보관
멸균/냉장: 냉장우유
맛: 흰우유
제품명: 리뉴얼 전: 서울우유 나 100% / 리뉴얼 후: 서울우유
자주 묻는 질문
Q: 리코타 치즈를 만드는데 얼마나 시간이 걸리나요?
A: 약방 12시간 정도가 소요됩니다.
Q: 서울우유의 배송 방법은 어떻게 되나요?
A: 로켓프레시로 배송되며, 배송료는 2,500원입니다.
Q: 서울우유의 평점은 어떤가요?
A: 총평가수 982,922개 중에 평점은 5/5입니다.
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