펠른이란?
펠른은 홍대입구역 3번출구에서 도보 약 10분 정도 거리에 위치해 있습니다. 이 카페는 주차장이 협소하기 때문에 대중교통을 이용하는 것이 좋습니다. 그러나 이 카페에 대해 간결하면서도 훌륭한 설명을 해주셨습니다. 포스팅을 잘 읽고 공감하며 좋은 밤 되세요!
또한, 연남동에서 연인과 함께하는 데이트 코스로도 훌륭한 선택일 것입니다. 방문한 펠른 바에서는 짧은 시간 동안 여행 온 것 같은 기분을 느낄 수 있었습니다. 펠른의 신선하고 아삭아삭한 식감과 적당한 단맛의 무스는 정말 맛있었습니다.
옥수수 무스와 파프리카의 환상적인 조합
옥수수 무스와 파프리카가 이렇게 잘 어울리는 조합이라니 너무 놀랐어요! 옥수수 무스의 부드러운 텍스처와 파프리카의 신선한 맛이 어우러져 완벽한 맛을 선사합니다. 파프리카의 산뜻한 향과 옥수수 무스의 달콤함이 조화를 이루어 더욱 독특한 맛을 만들어냅니다.
또한, 위스키의 딥한 향과 커피가 진한 여운을 남기더라구요. 이 조합이 옥수수 무스와 파프리카와 함께 한다면 색다른 맛을 경험할 수 있습니다. 그렇게 풍부한 향과 다양한 맛이 어우러진 이 조합은 정말 맛있는 경험을 선사할 것입니다.
옥수수 무스와 파프리카는 개인 취향에 따라 변경할 수 있는 메뉴입니다. 저희는 추가 금액 18,000원을 내고 싱글몰트 위스키로 변경했습니다. 싱글몰트 위스키의 풍부한 향과 옥수수 무스와 파프리카의 조합은 미루기 힘든 맛을 선사할 것입니다.
오크 숙성 위스키로 가미된 독특한 커피
오크에 숙성하여 위스키 향을 가미한 커피인데 굉장히 독특했습니다. 이 커피는 펠른의 시그니처 위스키 더치와 과테말라 마야 사원에서 영감을 받은 디저트와 함께 제공됩니다. 네번째 코스의 주제는 과테말라입니다.
재밌는 디저트와 신선한 충격이었습니다. 마카롱이 굉장히 특이했습니다. 로즈힙 히비스커스&레몬 캐모마일을 블렌딩한 티 칵테일이 제공되었습니다.